Mindre hjertesykdom med lavkarbo

(Lille Månes konferanse 2012): Våre helsemyndigheter driver regelmessig skremselsproganda om at et lavkarbokosthold vil gi mer hjerte- og karsykdommer. Kan det være at de tar …

Matrevolusjonen fortsetter!

(Lille Månes konferanse 2012): Ved Andreas Eenfeldt, lege og blogger på kostdoktorn.se og dietdoctor.com. Andreas Eenfeldt har fulgt utviklingen i kostholdsdebatten tett, både i Sverige, …

Matlaging med Stevia i praksis

(Lille Månes konferanse 2012): Forlagssjef Jan Mesicek holder samtale og intervju med Thorun Ranes, fagansvarlig i Soma Nordic og forfatter av boken «Søtt uten sukker …

Om å utfordre det etablerte

(Lille Månes konferanse 2012): Truls Isaksen, rektor på Tunsberg Medisinske Skole, holder foredrag. Tunsberg Medisinske Skole har over 800 studenter. Skolen utdanner ernæringsterapeuter, soneterapeuter, biopater …